Speisekarte

Kalte Gerichte und Salate

Parmaschinken mit Olivenöl und jungem Schafskäse, mariniert in Teran

10 €

7 € (* kleine Portion)

 

Salat von gekochter Rinderschulter mit Kürbiskernöl

8 €

5,60 € (* kleine Portion)


Hähnchenbrust auf Salatbett mit Bulgur

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

Räucherlachs auf Gurkensalat mit Joghurt

10 €

7 € (* kleine Portion)

 

Geräucherte Entenbrust auf Kraussalat, mit Äpfeln und verlorenen Eiern

10 €

Marinierte Garnelen mit Avocado, Sellerie und Orange mit Avocadoöl

11 €

Cäsar-Salat mit Toastbrot und Speck

8 €

Salat mit jungem Schafskäse

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Salat Caprese mit Grilltomaten und Büffelmozzarella

10 €

Mariniertes Grillgemüse mit Jungkäse und Olivenöl

8€

 

Gemischter Blattsalat mit Senfdressing

3 €

Käseteller mit Käse slowenischer Käsereien: Pustotnik, Florjan, Bovec-Käse, junger Ziegenkäse, Schafskäse

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

Warme Gerichte

Suppen

 

Rindsuppe mit Fleisch, Suppennudeln und Karotten

4,50 €

Gemüsecremesuppe

4,50 €

Tomatensuppe mit Reis

4,50 €

Fertiggerichte

Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln

16 €

Rindergulasch mit Wecken

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

Kutteln Triester Art

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree

8 €

Fisch

Lachsfilet mit sautierten grünen Bohnen und Aioli-Soße

20 €

14 € (* kleine Portion)


Gebratene Krake mit Kartoffelpüree und sautiertem Sommergemüse

22 €

15,40 € (* kleine Portion)


Gebratener Seebarsch, Gemüse mit Spinat und Kartoffeln

21 €

 

Calamari vom Grill mit Beilage

14 €

9,80 € (* kleine Portion)

Pasta und Risotto

Spaghetti Bolognese

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Penne mit Hähnchen und Pilzen

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Tagliatelle mit Sommergemüse und Tofu, sautiert auf Olivenöl

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

Capelli d΄angelo mit sautierten Garnelen mit Kräutern

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Kärntner Nudeln mit Fleischfüllung und Speckgrieben

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

 

Risotto mit Calamari und Gamberi

12 €

Pilzrisotto

8 €

5,60 € (* kleine Portion)

Sandwiches

Burger Klassik mit frittierten Kartoffeln

10 €


Hähnchen-Clubsandwich Tramezzino

10 €


Ciabatta-Sandwich mit gebratenen Spareribs vom Krškopolje-Schwein

8 €

Desserts

Créme brûlée mit rotem Rhabarber und Himbeereis

5,50 €


Erdbeeren mit Szechuanpfeffer, Honig und Erdbeermakrone

5,50 €


Weißes Schokoladenmousse mit Himbeergelee und Himbeersorbet

7 €

 

Grüner-Tee-Biskuit mit Kastanienfüllung und Orangensoße

5,50

Kindermenü

Geflügelsalat mit Blattsalat und Champignons   

5,60 €

Tomatensuppe

3 €

Spaghetti Bolognese

5,60 €

Calamari vom Grill mit Beilage (Mangold mit Gemüse und Kartoffeln

7 €

Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln

7 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Püree und Gemüs

7 €

Nach dem Mittag- oder Abendessen besteht die Wahlmöglichkeit eines der
Kinderdesserts:
Eine Kugel Eis nach Wahl
Geschnittenes Obst

 

Die MwSt. ist im Preis inbegriffen.


Die Preise gelten ab dem 1. Juni 2014.

Über das Restaurant

In der angenehmen Kühle im Stadtzentrum

Jedes Jahr im Juni lebt das Restaurant Unionski vrt mit dem gesamten kulinarischen Angebot des Grand Hotels Union auf. Im Schatten hundertjähriger Kastanienbäume können Sie ein schmackhaftes Mittag- und Abendessen der internationalen und traditionellen slowenischen Küche genießen.

Prüfen Sie unser breit gefächertes Angebot an Tagesessen oder À-la-carte-Mittagessen mit Sommerspezialitäten. Machen Sie einen Spaziergang durch die Zeit mit den „Union-Blumen", den traditionellen Löffelgerichten. Für alle Gourmets haben wir jedoch auch süße Leckereien mit der Tradition jahrhundertealter Rezepte vorbereitet.

Öffnungszeiten und Kontakt

Von Juni bis September

Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr.

Am Samstag und Sonntag ist das Restaurant geschlossen.



Garten des Grand Hotels Union
Eingang von der Plattform Ajdovščina, Ljubljana

T:  + 386 (0) 1 308 1295
E: info@unionskivrt.si

Das Restaurant bietet seinen Gästen einen kostenlosen Parkplatz in der Tiefgarage des Grand Hotels Union.