Central Hotel
Coccolate le vostre papille gustative al ristorante e bar Atelje. Qui, la cucina contemporanea e internazionale è condita con un pizzico di gastronomia slovena. Ci siamo premurati di rendere l’esperienza culinaria perfetta, combinandola con una lista di vini scelti.
La ricchezza di idee dell’eccellente maestro di cucina Jorg Zupan e le mani del team culinario, che ha acquisito esperienze in varie parti del mondo, creano nel ristorante Atelje una fusione di sapori che restituisce l’eccellente cucina alle persone attraverso la sua preparazione sofisticata e un approccio modesto.
Jorg Zupan è un maestro culinario con una particolare attitudine verso la tradizione, gli ingredienti e la cucina di alto livello, che egli vuole avvicinare agli ospiti del Atelje attraverso un atmosfera rilassante. Senza tovaglie, papillon o guanti, senza pompose introduzioni di piatti, … Jorg vive per le sue creazioni culinarie che possiamo goderci senza inutili aggiunte. Questa è, infatti, la filosofia dello chef che in passato ha perfezionato le proprie abilità nei migliori ristoranti in Irlanda, a Londra, in Australia e Norvegia. La sua tranquillità, acquisita attraverso anni e anni di esperienze, e l’altruismo con il quale trasmette le proprie conoscenze ai membri del suo team, fanno di lui uno dei più grandi chef della Slovenia.
Provate le nostre specialità culinarie al Lounge bar del Giardino Union del Grand Hotel Union.
Ristorante e bar Atelje (nelle dirette vicinanze del Grand Hotel Union)
Nazorjeva 2, Ljubljana
T: +386 (0) 1 308 1907
E: [email protected]
FB: www.facebook.com/RestavracijaAtelje
Gli ospiti del ristorante possono usufruire del parcheggio gratuito nel garage del Grand Hotel Union.
