Dnevna kosila

Kosila so na vam voljo ob vsak dan, od ponedeljka do nedelje, med 12. in 15. uro.

 

Gostje imajo brezplačno parkiranje ob predložitvi računa, ki izkazuje naročilo kulinarične ponudbe. Račun pokažejo receptorju.

 

 

Torek (16. julij 2019)

JUHA

Dnevna juha

 

GLAVNA JED

Govedina angus v mešani solati

ali

Krompirjevi svaljki s hobotnico in grahom

 

SLADICA

Torta z jagodičevjem

KULINARIČNI IZBOR TEDNA - 20 %

Pappardelle z mesnim ragujem

(Široki jajčni rezanci, goveji bočnik v mesni omaki z rdečim vinom, pečen parmezan)

 

Akcijska cena: 9,60* €

Redna cena: 12,00 €

Cenik

PREDJED ALI JUHA

3,50 €

GLAVNA JED

9,50 €

SLADICA

3,00 €

KOSILO

Predjed, glavna jed in sladica

14,50 €

MALA SOLATA

3,50 €

VELIKA SOLATA

6,00 €

Jedilni list

TESTENINE IN RIŽOTE

Rižota po milansko, z zelenjavo
Riž, žafran, parmezan, sezonska zelenjava ali gobe

12,00 €

Pappardelle z mesnim ragujem
Široki jajčni rezanci, goveji bočnik v mesni omaki z rdečim vinom, pečen parmezan

12,00 €

Fusilli z žganim jajčevcem
Testenine svedri, krema iz pečenega jajčevca, krema iz kozjega sira, pikantni indijski oreški

11,00 €

Linguine puttanesca
Ozki jajčni rezanci, pečen paradižnik, inčuni, kapre, olive, zelišča

11,00 €

RIBJE JEDI

Pečen file lososa
Lososov file z zelišči, krema iz gomolja zelene z limono, grah s peteršiljevim oljem, maslena omaka

19,00 €

Pečen file brancina
Brancinov file, mediteranska zelenjava, dehidrirane črne olive, peteršiljevo olje

23,00 €

Hobotnica iz pečice
Glazirana hobotnica, pečen krompir, pol posušen paradižnik z oljčnim oljem in zelišči, česnova krema
23,00 €

MESNE JEDI

Pečen file govedine angus
Goveji file z vinsko omako, gobov pire, glazirano korenje, hrustljavi krompirjev kroket, ocvrt v drobtinah panko

25,00 €
Krškopoljski pujs

Na žaru pečen mariniran svinjski file, krompirjev pire, kisla čebulica, omaka z reduciranim temnim pivom

19,00 €

Pečene piščančje prsi

Piščančje prsi, kremna koruzna polenta z zelišči, zelenjavni trakovi, sotirani na maslu, piščančja omaka

15,00 €

BURGERJI IN WRAPI

Burger Union
Domača bombeta, polpet iz govedine angus, solata,
paradižnik, pečena slanina, sir brie, domača hišna omaka,
ocvrt krompir

11,00 €

Burger klasik
Domača bombeta, polpet iz govedine angus, solata, paradižnik, sir čedar, hišna omaka, ocvrt krompir

10,00 €

Vegetarijanski burger
Domača bombeta, zelenjavni polpet, domača hišna omaka, sir čedar, kompresirano rdeče zelje, ocvrt krompir

10,00 €

Wrap s piščancem
Tortilja, pečene piščančje prsi, pečena zelenjava, solata, preliv iz polnozrnate gorčice, ocvrt krompir

7,50 €

Wrap z zelenjavo
Tortilja, avokado, pečena zelenjava, solata, preliv iz polnozrnate gorčice, ocvrt krompir

7,50 €

SENDVIČI

Klub sendvič
Toast, pečene piščančje prsi, solata coleslaw, kuhano jajce, slanina, ocvrt krompir

10,00 €

Čabata s pečeno govedino
Čabata, masleni namaz, pastrami, solata, paradižnik, gorčični preliv

7,50 €

Čabata s kraškim pršutom
Čabata, masleni namaz, pršut, solata, paradižnik

6,00 €
Čabata z dimljenim lososom
Čabata, masleni namaz, dimljen losos, solata, paradižnik
6,00 €
Čabata s pečeno zelenjavo
Čabata, masleni namaz, pečena zelenjava, solata, paradižnik
6,00 €

SLADICE IZ DOMAČE SLAŠČIČARNE

Pavlova s sadjem
Pečen beljakov sneg, vaniljeva krema, krema chantilly,
sezonsko sadje

6,00 €
 

Čokoladna krostata s pomarančo
Krhko testo s čokolado, pomarančni gel

4,50 €

Presna torta

Mandeljni, datelji, sadje, limona, agavin sirup
4,50 €

Malinova pita
Krhko testo, pečen beljakov sneg, maline

4,50 €

Gibanica
Krhko in vlečeno testo, štiri vrste nadeva; jabolka, orehi,
skuta, mak

4,50 €

Jabolčni štrudelj
Vlečeno testo, jabolka, začimbe

4,00 €

Skutni zavitek
Vlečeno testo, skuta, rozine, začimbe
4,50 €

HLADNE JEDI

Tradicionalne suhe mesnine
Cigojev krožnik; vratovina, špehovka, salama, lardo

12,00 €

Siri družinske kmetije
Izbor Pustotnikovih sirov, sadje, kuhano v staranem kisu in medu, začinjeno s črnim poprom in pečeni sladko-slani orehi
12,00 €

SOLATE

Solata cezar s piščancem
Mešana listnata solata, pečene piščančje prsi, pečena slanina, paradižnik, inčuni, preliv iz polnozrnate gorčice, staran sir,
hrustljavi kruh

12,00 €

Solata niçoise s tuno
Mešana listnata solata, marinirana tuna, paradižnik, stročji fižol, inčuni, olive, kuhano jajce

12,00 €

Mediteranska solata s kvinojo
Kumare, paprika, paradižnik, olive, kvinoja, mladi sir v oljčnem olju in zeliščih
11,00 €

JUHE

Kokošja juha z zakuho
Kokošja juha, olje z limonsko travo, rezanci in jušna
zelenjava

4,50 €

Juha iz pečenega paradižnika
Paradižnikova juha, pesto iz suhih paradižnikov in pinjol
4,50 €

Vse cene so v evrih.
Ponudba velja od 6. junija 2019.

Vabljeni na okusna dnevna kosila

Odpiralni čas in Kontakt

Vsak dan od 12.00 - 15.00 in 18.00 - 23.00.

Dnevna kosila od 12.00 - 15.00

 

vhod iz pritličja Grand hotela Union Business
vhod na vrt s ploščadi Ajdovščina, Ljubljana,


T: + 386 (0) 1 308 1295

E: info@restavracija-union.si

Gostje imajo brezplačno parkiranje ob predložitvi računa, ki izkazuje naročilo kulinarične ponudbe. Račun pokažejo receptorju.

 

 

 

 

 

 

O restavraciji

Restavracija je idealna za vsakodnevna kosila in okusne večerje, tudi v času vikendov in praznikov. V pomladnih in poletnih mesecih pa je še posebej vabljiva s svojim vrtom pod stoletnimi kostanji.

Srce restavracije je mednarodno priznani chef Janez Dolšak.