Union hoteli › Blog
Recept: Tonkin brûlée
Tonkin brûlée velja za eno izmed najbolj priljubljenih in najprepoznavnejših sladic Hotela Lev in Restavracije Pri Levu. Mojstri iz naše hotelske kuhinje so se tokrat določili njihov skrivni recept deliti z nami. Dodali so še nekaj napotkov, ki bodo pri prihodnjem podvigu v kuhinji prišli še kako prav …
Z ljubeznijo, Union
Ko v naših tekstih napišemo, da je pri nas resnično vse narejeno z ljubeznijo, to tudi mislimo. Z veliko dobre volje pridelana zelenjava seveda spada v omenjeni opis, saj imamo pri Union hotelih lastno unionsko gredico špargljev, ki se nahaja na izletniški kmetiji Ramovš.