V središču mesta – v Central hotelu – vas vabimo v restavracijo, ki ima prav posebno kulinarično zgodbo. Ta se namreč plete okrog vsem dobro poznanega glasbenika – Franka Sinatre. Tako kot lahko v Franky’s baru poskusite njegovo najljubšo torto in piškote, se tudi slastna kosila v restavraciji vrtijo okrog njegovih okusov.

Za celotno zgodbo stoji kulinarična mojstrica Slavica Smrdel, vodja kuhinje v Central hotelu. Gostom želi predstaviti edinstveno kulinarično zgodbo, ki temelji na preprostosti in tradiciji izročil starejših generacij. V nasprotju s številnimi sodobnimi priljubljenimi kuharji Slavica v ospredje postavlja tradicijo s sezonskimi in lokalnimi osnovami in okuse, ki se med seboj ne mešajo preveč, a so v koraku s sodobno kulinariko. Je mojstrica, ki je znana po svojem perfekcionizmu in ki rada raziskuje, izbira in pretehta vsak dejavnik, ki vpliva na končni izdelek, ki nastane izpod njenih rok. Tako ne preseneča, da pri sestavljanju tedenskih menijev upošteva celo vremensko napoved in splošno predvideno počutje ljudi.

Vljudno vas vabimo v restavracijo Central hotela, da unikatno kulinarično zgodbo spoznate tudi vi in se sami prepričate o okusni hrani naše kuharske mojstrice.

Bogato izbiro sladic in prigrizkov pa lahko izberete v Franky’s baru v pritličju hotela. Franky’s bar se v toplejših mesecih odpre na prijeten vrt.

Franky’s bar

Franky’s bar se nahaja v pritličju hotela, v toplejših mesecih se odpre na prijeten vrt.

Delovni čas: od ponedeljka do petka od 7. do 23. ure; ob sobotah* od 11. do 22. ure, ob nedeljah in praznikih zaprto.

Restavracija Central hotela

Restavracija se nahaja v mezaninu hotela.

Delovni čas: od ponedeljka do petka od 11. do 15. ure.

Kontaktirajte nas:

T: +386 (0)1 308 43 00

F:+386 (0)1 230 11 81

E-naslov: [email protected]